Pesto mit schwarzen Oliven

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Zutatenliste

2 Knoblauchzehen
1 Schalotte
1 El Öl
75 g schwarze Oliven
1 Bd Basilikum
Salz
Pfeffer
etwas Zitronensaft

Knoblauchzehen und Schalotte schälen, hacken, in 1 El Öl andünsten. Oliven entkernen und vierteln. Basilikum abbrausen, Blättchen abzupfen. Alles pürireren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft abschmecken. In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
1
Alternative Menge
Zubereitungszeit
5 Minuten
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
01. April 2011
Gelesen
1117

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