Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Variable Joghurtsauce

kalte Saucen

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Zutatenliste

500 g Mayonnaise
200 g Joghurt
2 Knoblauchzehen, durchgepresst
2 EL grüner eingelegter Pfeffer
2 EL Currypulver
1 - 2 EL Harrissa (scharfe marokkanische Paprika-Paste)
2 EL Meerrettich, gerieben, aus den Glas
2 EL Ketchup
2 EL Mango-Chutney

Zubereitung

Die Mayonnaise mit dem Joghurt vermengen und in 7 kleine Schälchen verteilen.

Jedes Schälchen mit einer Zutat aus der Zutatenliste oben verrühren.

Zubereitungszeit: ca. 10 Min. Pro Portion ca. 660 kcal E 2,6 g, F 70 g, KH 7,2 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    6
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
    660
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    70 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    2,6 g
  • Kohlehydrate
    7,2 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    17. April 2011
  • Gelesen
    1147

Notizen

paßt gut zu Fondue

Kommentare



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