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Salbei-Butter zu Spargel

warme Saucen

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Zutatenliste

125 g Butter
15 kleine Salbeiblättchen
50 g roher Schinken
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Die Butter schmelzen, den Schaum abschöpfen. Salbei abbrausen, trockentupfen und in 1 El Butter anbraten. Übrige Butter dazugeben. Den Schinken in feine Streifen schneiden, unter die Salbeibutter geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

pro Person ca 320 kcal, E 3 g, F 21 g, KH 1 g

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
    210
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    18. Dezember 2010
  • Gelesen
    926

Kommentare


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