300 g Brokkoli    
100 g Sahne
1 Beutel Fix für Nudel-Schinken-Gratin
1-2 EL Tomatenmark
geriebener Parmesan

Brokkoli putzen, Stiel entfernen. Brokkoli in kleine Röschen teilen. 100 ml Wasser aufkochen, Brokkoliröschen dazugeben, ca. 5 Minuten garen.

100 ml kaltes Wasser und die Schlagsahne dazugeben. Beutelinhalt Fix für Nudel-Schinken-Gratin einrühren. Unter Rühren aufkochen, ca. 1 Minute kochen  lassen. Tomatenmark kräftig unterrühren. Zum Schluss Soße mit Parmesan bestreut servieren.

Dazu schmecken Spaghetti.

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Pro Portion: 541 kcal/2.265 kJ 20 g E, 15 g F, 81 g KH