400 g Brokkoliröschen
150 g scharfe Paprikasalami
1-2 Chilischoten
2 El Öl
Tomatensauce
Thymian
500 g Makkaroni
80 g Parmesan

400 g Brokkoliröschen 2-3 Min. in kochendem Salzwasser garen. 150 g scharfe Paprikasalami in dünne Scheiben schneiden. Mit 1-2 geh. Chilischoten in 2 EL heißem Öl anbraten. Die Tomatensoße angießen, mit Thymian würzen, 5 Min. köcheln. Mit dem abgetropften Brokkoli,; 500 g gekochten Makkaroni, 80 g Parmesanspänen anrichten.

Pro Portion: 780 kcal; KH: 96 g, F: 29 g, E: 30 g