Blumenkohl-Cremesuppe mit Räucherforelle und rote Bete

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Zutatenliste

1 Beutel Zubereitung für Blumenkohl-Cremesuppe z.B. Knorr Suppenliebe
2 geräucherte Forellenfilets ca 125 g
Salz
Pfeffer
150 g gegarte Rote Bete vakuumverpackt

Zubereitung

Cremesuppe mit dem Schneebesen in 1 l warmes Wasser rühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Forellenfilets mit einer Gabel zerzupfen. Die Hälfte in die Suppe geben und alles fein pürieren, abschmecken.

Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und kleine Herzen ausstechen. Mit restlichem Forellenfilet in die Suppe geben, darin heiß werden lassen. Sofort servieren

pro Portion 186 kcal, 9 g F, 13 g KH, 13 g E Zubereitungszeit ca 15 Minuten

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kalorien
186
Kilojoule
Fettgehalt
9 g
Broteinheit
Proteingehalt
13 g
Kohlehydrate
13 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
12. Mai 2018
Gelesen
1033

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