Brötchen einmal längs einschneiden, dabei aber nicht ganz durchschneiden. Brötchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: siehe Hersteller) 6-8 Minuten goldbraun aufbacken.
Inzwischen die Würstchen in heißem, aber nicht kochendem Wasser ca. 5 Minuten erwärmen. Salatgurke waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in sehr dünne Scheiben schneiden.
Würstchen aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Brötchen zuerst mit Gurken- und Tomatenscheiben belegen. Dann die Würstchen darauflegen. Tomatenketchup und Senf darauf verteilen. Mit Röstzwiebeln bestreuen. Hotdogs sofort servieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Min., pro Stück ca 330 kcal, E 11 g, F 13 g, KH 41 g
