400 g Kasseler Lachsfleisch
6-8 Scheiben Ananas aus der Dose
100 g Champignons
2 Lauchzwiebeln
1 Beutel Knorr Fix für Ofenschnitzel Hawaii
150 g Rama Cremefine zum Kochen
50 ml Ananassaft
50 g geriebener mittelalter Gouda
Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad, Gas Stufe 3) vorheizen.
Kasselser abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und anschließend in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kasselerscheiben zusammen mit den Ananasscheiben dachziegelartig in eine flache Auflaufform schichten.
Champignons putzen und in gleichmäßige Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Zusammen mit den Champignons um Kasseler und Ananas verteilen. Beutelinhalt Fix für Ofenschnitzel Hawaii in 300 ml kaltes Wasser, Cremefine und Ananassaft mit dem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen.
Soße gleichmäßig über Kasseler, Ananas und Gemüse gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen und auf der mittleren Einschubleiste im Backofen etwa 30 Minuten garen.
Dazu schmeckt Kartoffelpüree.
Enthält pro Portion ca. 29 g Eiweiß, 28 g Fett, 31 g Kohlenhydrate = 494 Kcal = 2061 kJoule
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