Schinkenwürfel, Zwiebelwürfel, eine Dose Pilze zusammen andünsten,
kräftig würzen und auf dem Käse verteilen. 1 Pk Jägersauce anrühren,
4 Be süße Sahne dazu geben, würzen, über die Schnitzel gießen. Das
Blech mit Alufolie abdecken und über Nacht kühl stehen lassen.
Am nächsten Tag eine Stunde bei guter Hitze (180 - 200 Grad) backen.
dazu frisches Baguette reichen.