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Pariser Schnitzel

Schnitzel und Kotelett

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Zutatenliste

2 Kalbs- oder Schweineschnitzel
Mehl
1 Ei
1 EL Sahen
Salz, Pfeffer
Butter

Zubereitung

Die Schnitzel klopfen, salzen und pfeffern. Hernach wende man sie in Mehl und in der Ei-Sahne-Mischung und brate diese in Butter goldgelb in der Pfanne.

Letztendlich handelt es sich um ein Wiener Schnitzel, bei dem auf das Paniermehl verzichtet wird.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    2
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    03. Februar 2013
  • Gelesen
    557

Kommentare


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