Schnitzel auf ein Blech verteilen
Champignons abtropfen lassen und auf den Schnitzeln verteilen
Sahne und Crème fraîche mit der Zwiebelsuppe (keine zusätzliche Flüssigkeit !!!) verrühren und das ganze auf die Schnitzel geben und im vorgeheizten Ofen bei 180-200°C ca. 1 Stunde schmoren