Das Fleisch in dem Öl anbraten, dann mit Wasser solange ablöschen, bis die Schnitzel bedeckt sind und köcheln lassen! Derweil die Paprika in kleine Würfel schneiden und mit dem zerdrückten Knoblauch dazugeben, weiterhin unter ab und an rühren köcheln lassen, bis Fleisch und Paprika gar sind! Die Sahne dazugeben, mit den Gewürzen abschmecken, andicken und fertig!
Wer die bunte Paprika nicht bekommt, kann natürlich auch nur grüne oder nur rote Paprika benutzen! Und wer mag, kann auch noch Champignons zufügen, und mit Käse überbacken!
Dazu Reis, Kartoffeln oder Spaghetti
