4 Schnitzel 
3 Zwiebeln
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz 
1 TL Paprikapulver
3/4 Tasse Ketchup
2 EL Butter
2 EL Zucker
2 EL Essig
1 TL Pfeffer
1 TL Senf
1 Tasse Wasser

Schnitzel in eine gefettete Auflaufform legen. Gewürfelte Zwiebeln in der Butter dünsten. Alle anderen Zutaten zufügen und 5 min köcheln lassen. Die Soße über die Schnitzel geben und bei 200°C 45 min überbacken. Dazu natürlich Pommes.