6            Schweineschnitzel

========================= FÜR DIE SOSSE =========================
    150     Gramm  Gorgonzola
      1            Zwiebel
      1      groß. Dose Tomaten
    0,2       Ltr. Sahne
                   Salz, Pfeffer, Kräuter

Schnitzel mit Mehl bestäuben.

Soße in eine Auflaufform abwechselnd mit Schnitzel einlegen.

Bei 150° C ca. 1 1/2 Stunden im Backofen unten garen.

Wenn Sauce braun werden sollte, mit Alufolie abdecken.