Schnitzelfleisch waschen, trocknen und mit einem scharfen Messer Taschen einschneiden. Von innen mit der Chilisoße ausstreichen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver bestäuben. Die Taschen mit der Salami auskleiden.
Die Tomaten waschen, halbieren, tmi den Stielansatz entfernen und In schmale Spalten schneiden. Mit dem Käse vermengen und die Masse ebenfalls in die Taschen füllen. Mit Holzspießen fixieren. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von allen Selten ca. 6 Minuten braten.
Die Soße nach Packungsanweisung zubereiten. Anschließend auf Tellern anrichten und mit einem bunten Salat servieren.
Zubereitungszeit 25 Minuten, pro Portion 401 kcal, 1676 kJ, E 54 g, F 32 g, KH 19 g
