Tomaten halbieren. Zucchini in Stücke schneiden. 2 EL Öl erhitzen. Zucchini darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, herausnehmen. Tomaten in der Pfanne 1-2 Minuten anbraten, würzen. Herausnehmen. Mit Zucchini in eine Auflaufform geben. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Fleisch darin 2-3 Minuten braten. Würzen. In die Form geben. Bratsatz mit Wein lösen, in die Form gießen. Käse darüberbröckeln. Im heißen Ofen bei 200 °C (Umluft 175 X/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten backen.
Zubereitungszeit 20 Minuten, Pro Portion: ca. 440 kcal E 42 g, F 27 g, KH 6 g
