1 mittelgroße Zucchini
1 mittelgroße rote Paprikaschote
1 kleine Stange Porree (Lauch)
3 EL Öl
500 g Gnocchi (Kühlregal)
Salz, weißer Pfeffer
8 Minutensteaks (à ca. 80 g)
150 g Schlagsahne
etwas Majoran

Zucchini, Paprika und Porree klein schneiden. 2 El Öl erhitzen. Gnocchi darin ca. 10 Minuten braten. Nach ca. 4 Minuten Bratzeit Gemüse zugeben, würzen. Fleisch waschen, trocken tupfen. In 1 EL heißem Öl ca. 4 Minuten braten. Würzen und herausnehmen. Sahne ins heiße Bratfett gießen und aufkochen lassen. Majoran waschen, abzupfen, zu den Gnocchi geben. Alles anrichten.

Pro Portion: ca. 660 kcal E 40 g, F 33 g, KH 44 g, Zubereitungszeit 20 Minuten