Backofen vorheizen. Kartoffelecken nach Packungsanweisung zubereiten. Tomatenmark, Honig, Paprikapulver und 1 EL Öl zu einer Paste verrühren. Koteletts waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Koteletts mit der Gewürzpaste rundherum dünn einstreichen. 1-2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Koteletts darin unter Wenden bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten braten.
Für den Salat Paprika vierteln, putzen, waschen und in Streifen schneiden. Krautsalat und Paprikastreifen vermischen. Koteletts, Krautsalat und Kartoffelecken anrichten.
ZUBEREITUNGSZEIT ca. 25 Min. PORTION ca. 690 kcal E 40 g • F 34 g • KH 50 g
