FRUCHTIG mit Aprikose
4 Scheiben Frühstücksspeck klein schneiden. 150 g geröstete Paprika (Glas) würfeln. 6 Aprikosenhälften (Dose) würfeln. Speck, Paprika und Aprikosen mischen.

CREMIG mit Gorgonzola
400 g jungen Spinat in 1 TL Öl dünsten. 100 g Gorgonzola würfeln. 2 EL Pinienkerne rösten, abkühlen lassen. Pinienkerne, Spinat und Käse mischen.

ITALIENISCH mit Parmesan
50 g Parmesan grob raspeln. Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin hacken. 100 g Polenta (Maisgrieß), Käse und Rosmarin mischen.

DEFTIG mit Hackfleisch
1 Zwiebel würfen. 200 g Hack in 1 EL Öl braten. Zwiebel zugeben, mitbraten. 1 gewürfelte gelbe Paprika zugeben.

für je 4 Schnitzel