500 g Schweinefilet
2 rote und 2 grüne Paprikaschoten
2 Peperoni (oder 1 Glas mild eingelegte)
250 g frische Champignons
1 kl. Dose Ananas
2 gr. Zwiebeln
2 Gewürzgurken
1 kl. Dose Mais
1 kl. Glas Chilisauce
1/2 Becher Sahne
Cayennepfeffer
Paprika
Curry
2 Knoblauchzehen (oder -pulver)

Schweinefilet waschen, trockentupfen und kleinschneiden, in Butter anbraten, Paprika klein
schneiden und mit andünsten. Dann Pilze, Peperoni, Zwiebeln und Gurken kleinschneiden und
dazugeben. Etwas mit andünsten.

Ananas mit Saft sowie die Gewürze dazu geben. Zum Schluß die Chilisauce zugießen und ca 30 Min
köcheln lassen.

Kurz vor dem Servieren die Sahne hinzufügen.

Tip: Der Feuertop schmeckt besonders gut, wenn er einen Tag durchziehen kann.

Beilagen: knuspriges Fladenbrot, Nudeln oder Reis