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Curry-Filet in Weinrahmsauce

Schweinefilet und Schweinesteaks

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Zutatenliste

500     Gramm  Schweinefilet
            Etwas  Margarine
            Etwas  Wasser
      2      Teel. Speisestärke
      1      Glas  Weißwein
    0,2       Ltr. Sahne
                   Zitronensaft
    1-2      Teel. Curry

Zubereitung

Schweinefilet in Scheiben schneiden, würzen und anbraten. Wasser
zugeben und ca 10 Min dünsten. Das Fleisch herausnehemn.
Speisestärke i Wasser anrühren, zum Sud geben und kochen lassen. Mit
Weißwein ablöschen. Sahne, Zitronensaft und Curry zugeben und
abschmecken.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    13. Juni 2008
  • Gelesen
    1633

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