Die Bratenscheiben in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) ca. 15 Min. erwärmen. Die Sauce einmal aufkochen lassen. Die Brötchen halbieren und 5 Min. mit dem Braten im Ofen aufbacken.
Gewürzgurken würfeln. Möhren schälen und fein raspeln. Schnittlauch in Röllchen schneiden. 6 Brötchenhälften mit den Bratenscheiben belegen und darauf jeweils 1 El Bratensauce verteilen. Darauf die Gurken und die Röstzwiebeln geben.
Die 6 anderen Brötchenhälften erst mit Salatcreme bestreichen, dann mit dem gut abgetropften Salat belegen und mit Möhremaspein und Schnittlauch bestreuen. Beide Brötchenhälften zusammen servieren.
