1. Keimöl in eine Pfanne geben und heiß werden lassen. Das Lammfleisch in die Pfanne geben und rundherum anbraten. 1/2 l (500ml) Wasser zu dem Lammfleisch gießen und kurz aufkochen lassen. Den Beutelinhalt Fix für Schmorbraten unter rühren hinzufügen. Das Lammfleisch zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minutenschmoren lassen.
2. Die Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Die Bohnen putzen und halbieren. Knoblauchzehen schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken und mit den Zwiebeln und den halbierten Bohnen zu dem Fleisch geben. Weitere 30 Minuten garen.
3. Zum Schluß das Gericht nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken.
