600 g gemischtes Hackfleisch
je 30 g Kapern und schwarze Oliven
2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
je 1 TL Paprikapulver und getrockneter Oregano
1 Ei
1 EL Parmesan
Salz, schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
400 g Bandnudeln
1 Pk. Rahmsauce (für 250 ml Flüssigkeit)
1 Alugrillschale (870 ml Inhalt)

1. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken. Oliven und Kapern kleinschneiden. Alle Zutaten mit dem Hackfleisch zu einem Fleischteig verarbeiten.

2. Eingefettete Alugrillschale mit dem Fleischteig füllen. Dabei einige Male auf ein Tuch klopfen, damit sich beim Backen keine Hohlräume bilden und die Oberfläche glattstreichen

3. Hackbraten im vorgeheizten Herd bei 200 Grad (unteren Schiene) 40 Min, backen. Sauce nach Packungsanleitung zubereiten, die Nudeln al dente kochen und zum Hackbraten reichen.