1 Beutel Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes
200 ml Schlagsahne
1 TL eingelegter, grüner Pfeffer
400 g Schweinemett
2 Frühlingszwiebeln
50 g geriebener Käse (z. B. Emmentaler)

Beutelinhalt für Geschnetzeltes mit 100 ml Wasser und Sahne verrühren. Pfeffer zufügen, Sauce in eine flache Auflaufform gießen.

Schweinemett zu 6 Röllchen formen und in die Sauce legen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe schneiden und darüber verteilen.

Alles mit Käse bestreuen und im Backofen bei 200 °C (Gas: Stufe 3/Umluft: 175 °C) ca. 20 bis 25 Minuten garen.

Pro Portion: 750 kcal, 32 g E, 65 g F, 10 g KH Zubereitungszeit: 40 Min.