Möhren schälen, waschen und in feine Würfel schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Möhren und Hackfleisch darin anbraten. 250 ml kaltes Wasser zugießen und den Beutelinhalt des Fix-Produktes einrühren. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Schafskäse zerkrümeln und mit dem Basilikum unter die Fleischsoße mischen.
Pizzateig, 250 ml lauwarmes Wasser und restliches Öl zu einem glatten Teig verkneten. Teig zu einem Rechteck (20 x 60 cm) ausrollen und die Fleischsoße darauf
verteilen. Von der kurzen Seite her aufrollen und in ca. 15 Scheiben schneiden.
Die Teigschnecken eng nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen. Oberfläche mit etwas Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C, Gas: Stufe 3, Umluft: 160 °C) ca. 45 Minuten backen. Dazu passt ein gemischter Blattsalat.
Pro Portion ca. 819 kcal, 41 g F, 83 g KH, 27 g E. Zubereitung ca 40 Minuten, Backzeit ca 45 Minuten
