100 g Mayonnaise
1 EL gehacktes Basilikum
Salz
Pfeffer
400 g Rinderhack
1 geh. Zwiebel
1/2 rote geh. Paprikaschote
2 EL Semmelbrösel
2 EL Öl
4 Kürbiskernbrötchen
100 g Käse (z.B. Cheddar, Gouda)

Mayonnaise mit Basilikum verrühren, salzen und pfeffern. Hack mit Zwiebel, Paprika sowie Semmelbrösel verkneten und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Aus der Masse Burger formen und im heißen Öl rundum braun braten. Brötchen halbieren und mit Mayo, Burgern, gewürfeltem Käse sowie nach Wunsch Feldsalat, Zwiebelringen und Kirschtomaten belegen.

Zubereitung  Ca. 15 Min.  Pro Stück ca. 580 kcal, E: 32 g, F: 37 g, KH: 30 g