600 g gemischtes Hackfleisch
2 EL Paniermehl
Salz
schwarzer Pfeffer
Edelsüß-Paprika
80 g Fetakäse
etwas Oregano
2 EL Öl
1 Dose passierte Tomaten (425 ml)
100 g Chilisoße
1/2 Vollkornbaguette
evtl. 1 Chilischote zum Garnieren

Hack und Paniermehl verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Käse in 6 Würfel schneiden. Hackmasse zu 6 Frikadellen formen und dabei in die Mitte je
1 Käsewürfel geben. Oregano waschen, abzupfen und Blättchen auf die Frikadellen drücken. Öl erhitzen. Frikadellen darin rundum ca. 8 Minuten braten. Tomaten mit Chilisoße verrühren. Alles anrichten. Mit Chili garnieren. Brot dazureichen.

Zubereitungszeit ca 20 Minuten,  Pro Portion: ca. 410 kcal E 39 g, F 15 g, KH 31 g