Machen sie den Hackfleischteig genau wie bei den Buletten.Die Brötchen in Wasser einweichen und die Zwiebel fein würfeln.
Hackfleisch, Zwiebel, Gewürze, ein Ei und das ausgedrückte Brötchen in eine Schüssel geben und gut durchkneten.
Kochen sie die Jägersoße nach Anleitung, nur mit der doppelten Menge Wasser. Mögen sie viel Soße, dann nehmen sie einfach 2 Päckchen.
Dann die Hackfleischmasse zu kleinen Kugeln formen, in die Soße geben und auf kleiner Flamme noch etwa 10 min durchziehen lassen.
Ist die Soße noch zu dünn, dann kann man nochmal mit etwas Soßenbinder abbinden. Dazu passt Kartoffelbrei oder Salzkartoffeln und Sauerkraut.
