500 g Gehacktes, halb und halb
1 altbackenes Brötchen
1 Ei
1 Zwiebel
1 Pk. Schafskäse
Salz 
Pfeffer
Maggi
1 TL Senf

Das Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken. Die Zwiebel fein hacken, den Schafskäse würfeln und aus allen Zutaten ein Fleischteig erstellen. Mit angefeuchteten Händen Frikadellen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech legen.
Bei 200° ca. 30 Minuten backen.

Nicht wenden, einfach braten lassen.