Zwiebel und Knoblauch abziehen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch zerdrücken. Zwiebeln und Knoblauch mit Eigelben, Hackfleisch und Paniermehl verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen und zu daumendicken Röllchen formen. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Cevapcici darin von allen Seiten braun braten.
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Joghurt mit Schnittlauch verrühren und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver pikant abschmecken. Cevapcici auf der Reispfanne anrichten und mit dem Joghurt-Dip servieren.
Pro Portion ca. 696 kcal, 39 g F, 47 g KH, 37 g E, Zubereitung ca 20 Minuten
