Backofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Die Zwiebel abziehen, fein hacken und in der heißen Butter glasig dünsten. Vom Herd nehmen. Hack mit Ei, Zwiebel, Semmelbrösel, Petersilie und Oregano verkneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Masse 8 Frikadellen formen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Im Ofen ca. 15 Min. backen.
Tomaten waschen und wie Oliven in Scheiben schneiden. Käsescheiben halbieren. Alles auf den Hacksteaks verteilen und im Ofen weitere 3 Min. backen. Nach Wunsch mit Basilikum garniert servieren.
Zubereitung Ca. 35 Min. Pro Portion ca. 830 kcal, E: 68 g, F: 51 g, KH: 9 g
