1. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln. Chilischoten längs aufschneiden, Kerne entfernen. Schoten waschen und fein hacken. Zwiebeln, Knoblauch und Chillies im heißen Öl andünsten. Hack zufügen und kräftig mit anbraten. Tomatenmark einrühren, mit andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Paprika putzen, Tomaten waschen. Beides kleinschneiden. Bohnen abtropfen lassen. Paprika. Tomaten und Bohnen zum Hack geben. Brühe angießen. Mit Salz, Pfeffer. Paprika- und Chilipulver würzen und bei schwacher Hitze zugedeckt 15-20 Minuten schmoren lassen. Petersilie hacken und über das Chili streuen. Eventuell mit Petersilienblättchen garnieren.
