Paprika- sowie Chilischote halbieren, entkernen und abbrausen. Paprika in 1 cm große Würfel schneiden, Chili fein würfeln. Zwiebel abziehen und fein würfeln.
Hackfleisch mit Ei vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmas-se mit angefeuchteten Händen 16 Hackbällchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hackbällchen darin bei mittlerer Hitze rundum anbraten. Herausnehmen.
Paprika und Zwiebel in die Pfanne geben und im übrigen Bratfett anbraten. Chili, stückige Tomaten und 100 ml kaltes Wasser zufügen. Knorr-Beutelinhalt einrühren und aufkochen lassen. Hackbällchen zugeben und alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Min. kochen lassen. Dabei ab und zu umrühren. Hackbällchen in Chilisauce nach Wunsch mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Mehr müssen Sie nicht einkaufen, um was Gutes zu kochen. Die übrigen Zutaten hat man eh meist im Haus. Und schon kann’s losgehen
pro Portion ca 365 kcal, 11 g KH, 23 g EW, 24 t R,Vorbereiten ca 20 Minuten, Garen ca 10 Minuten
