1. Die Zwiebeln hacken. Paprika putzen, fein würfeln. »Fix für Hackbraten" in 125 ml Wasser verrühren. Die Hälfte der Zwiebelwürfel, Paprika, Hackfleisch und angerührtes »Fix für Hackbraten" verkneten, zu einem Braten formen und in die Fettpfanne des Backofens setzen. Hackbraten im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175°C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ungefähr 50 Minuten braten.
2. Zucchini putzen, in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Knoblauch fein hacken. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zucchini, Knoblauch und restliche Zwiebelwürfel darin unter Wenden 2 bis 3 Minuten anbraten, die Hälfte des Thymians und Tomaten zufügen. Mit 300 ml Wasser ablöschen und »Fix für Ratatouille" einrühren. Aufkochen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Hackbraten und Gemüse auf einer Platte anrichten. Mit restlichem Thymian bestreuen.
