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Festlicher Kartoffelsalat mit Forellenfilets

Kartoffelsalate

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Zutatenliste

1 kg Kartoffeln
250 ml Miracel Whip Balance
2 EL grobkörniger Senf
1 Bund Lauchzwiebeln, in Ringen
8 Forellenfilets, geräuchert
4 EL Sprossen, z.B. Rote Beete Sprossen

Zubereitung

1. Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.

2. Miracel Whip Balance mit körnigem Senf verrühren, Kartoffelscheiben und Lauchzwiebeln unterheben.

3. Kartoffelsalat zusammen mit den Forellenfilets auf vier Tellern anrichten und mit Rote Beete Sprossen dekoriert servieren.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    10 Minuten
  • Kalorien
    456
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
    15 g
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
    32 g
  • Kohlehydrate
    46 g
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    06. April 2009
  • Gelesen
    1307

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