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Nudelschichtsalat

Nudelsalate

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Zutatenliste

250 g Gabelspaghetti 
Salz 
Öl
200 g Schinkenfleischwurst oder Bratenaufschnitt
1 dicke Zwiebel
500 g Tomaten
7 hartgekochte Eier
1 kleines Glas Miracel Whip
1 Becher saure Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle 
Knoblauch
frische Kräuter

Zubereitung

Die Nudeln im Salzwasser mit dem Öl, nach Anweisung der Packung, gar kochen. Abschütten, kurz kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Den Bratenaufschnitt in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel ebenfalls, die Tomaten in dünne Scheiben, die Eier auch. Die saure Sahne mit dem Miracel Whip mit den Gewürzen und Kräutern mischen. Die Zutaten der Reihe nach, immer jeweils eine Lage (Nudeln, Wurst, Zwiebeln, Tomaten, Eier + Dressing) schichten, mit Nudeln abschließen. Das restliche Dressing darüber verteilen, aber nicht verrühren.

Das Ganze über Nacht in den Kühlschrank stellen und vorm Servieren unterrühren, abschmecken, evtl. nachwürzen und mit frischen Kräutern bestreut servieren.

Dazu serviert man Bauernbrot und Mineralwasser oder gekühltes Bier.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    10. Februar 2013
  • Gelesen
    1954

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