250 g Hörnchennudeln
Salz 
1 El Öl
250 g Kirschtomaten
1 gelbe Paprikaschote
200 g Butterkäse
1 Bund Schnittlauch
4 Wiener Würstchen
100 ml Gemüsebrühe
8 El Apfelessig
1/2 Tl Zucker
Pfeffer
4 El Mayonnaise,
1 El Paprika edelsüß

Nudeln garen mit 1 El Öl mischen. Tomaten, Paprika und Käse fein würfeln, Würstchen in Scheiben schneiden. Gemüsebrühe, Essig, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen, die Mayo unterziehen.

Nudeln mit Käse, Tomaten, Paprika, Würstchen und Schnittlauchröllchen mischen mit Paprikapulver bestreuen. Marinade darübergeben, 15 Minuten ziehen lassen, abschmecken.