Rote Bete mit Hering

Ulrikes Kochbuch

Rote Bete mit Hering

Salate mit Fisch

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Zutatenliste

300 g vorgekochte Rote Bete
300 g kalte Pellkartoffeln
300 g Matjesfilets
4 Gewürzgurken
2 Zwiebel
1 Apfel
250 g Schmand
100 g Joghurt
2 El Zitronensaft
etwas Salz und Pfeffer
Zucker
gehackter Dill

Zubereitung

Rote Bete, Pellkartoffeln, Matjesfilets, Gurken, Zwiebeln und Apfel fein würfeln. Schmand, Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker und Dill glatt rühren und unterheben.

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
k. A.
Kalorien
Kilojoule
Fettgehalt
Broteinheit
Proteingehalt
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Geändert
04. November 2014
Gelesen
965

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