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Eiersalat mit Appetitsild

Salate mit Fisch

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Zutatenliste

1 kleine rote Paprikaschote
kleine Chicoreeblätter
100 g Salatqurke
3 hartgekochte Eier
50 g schwarze Oliven
1 Dose Appetitsild (z. B. von Lysell)
125 g Salatmayonnaise
frische Kerbelblättchen

Zubereitung

1. Gemüse putzen und waschen. Eier in Stücke schneiden, Paprikaschoten fein würfeln. Gurke längs halbieren, Kerne herausschaben und Gurke klein schneiden. Oliven in Scheiben schneiden.

2. Eier und Gemüse mit dem abgetropften Appetitsild mischen. Salat in die Chicoreeblätter füllen, die Mayonnaise darüber verteilen und mit gewaschenen Kerbelblättchen garnieren

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    Germany
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    4
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    15 Minuten
  • Kalorien
    514
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    28. Januar 2009
  • Gelesen
    1689

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