200 g grüne Brechbohnen
200 g gelbe Brechbohnen (oder aus dem Glas)
Salz
1 kleine Dose (425 ml) weiße Riesenbohnen
300 g Tomaten
200 g würziger Käse (z.B. Bergkäse)
2 Zwiebeln

Für das Dressing:
2 Beutel Salat-Dressing mit italienischen Kräutern
6 EL Rapsöl

Bohnen putzen, in Salzwasser ca. 15 Minuten garen und abtropfen lassen. Riesenbohnen ebenfalls abtropfen lassen. Tomaten waschen und in Spalten, Käse in Würfel schneiden. Zwiebeln schäle, halbieren und in Streifen schneiden.

Salat-Dressing mit sechs Esslöffeln Wasser und Öl verrühren, mit den Salatzutaten vermischen.

Zubereitunpzeit ca. 30 Minuten Pro Portion: Ca. 560 kcal, 30 g EW, 30 g Fett, 39 g KH