Aromatischer Tomaten-Kräutersalat

Zutatenliste

800 g Tomaten (verschiedene Formen und Farben)
1 Bund Basilikum
20 g Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
4 Lauchzwiebeln
1 Kugel Mozzarella
8 EL Balsamico-Dressing
1 kleines Baguette

Zubereitung

Tomaten je nach Größe halbieren, vierteln oder in Scheiben schneiden. Basilikumblätter abzupfen.

Petersilienblätter abzupfen und grob hacken, Schnittlauch und Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Tomaten, Lauchzwiebeln und gehackte Kräuter mischen.

Mozzarella grob zerzupfen und über die Tomaten geben. Basilikumblätter darüberstreuen. Tomatensalat mit Balsamico-Dressing beträufeln. Dazu gibt es knuspriges Baguette.

Zubereitungszeit: 15 Minuten pro Portion ca 365 kcal, 13 g E, 15 g F, 44 g KH

Rezeptdetails

Land/Region
Germany
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Ja
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kalorien
365
Kilojoule
Fettgehalt
15 g
Broteinheit
Proteingehalt
13 g
Kohlehydrate
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Geändert
26. Juni 2015
Gelesen
1356

Kommentare

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