Stangensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Grün zum Garnieren beiseitelegen. Salat putzen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden. Käse in Stücke schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
2 Knoblauchzehe abziehen und durchpressen, mit Senf, Joghurt sowie Honig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dressing mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen und anrichten. Mit Selleriegrün garnieren.
Vorbereiten ca 15 Min, Zubereiten ca 5 Min
