Gurke schälen, halbieren, Kerne herauskratzen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren, Stielansätze herausschneiden und Fruchtfleisch würfeln. Schale der Ananas abschneiden, Strunk entfernen und Ananas würfeln.
Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und eine Hälfte hacken.
Beutelinhalt Salatgewürz mit 1 EL Wasser, Keimöl und gehacktem Koriander verrühren. Gurkenscheiben, Tomaten- und Ananaswürfel unterheben. Mit Korianderblättchen garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Min. Pro Portion: ca. 85 kcal/ 359 kJ, 1 g EW, 3 g F, 10 g KH
