Toastbrot entrinden und jede Scheibe mit Margarine bestreichen. 100
g Käse auf vier Brotscheiben verteilen und jeweils mit einer
Toastscheibe bedecken. Sandwiches diagonal halbieren.
Dachziegelartig in eine gefettete Auflauffom (28x24 cm) setzen.
Eier, Bouillon und Sahne verrühren, mit Pfeffer würzen. Nach und
nach über die Sandwiches gießen, bis sich das Toastbrot gleichmäßig
vollgesogen hat. Mit restl. Käse bestreuen.
Im vorgeh Backofen bei 175 Grad ca 35 Min backen, bis die Masse
gestockt ist. Mit Pfeffer bestreut servieren
