Pfannkuchen mit Frischkäse

Zutatenliste

200 ml Milch
150 g Frischkäse
2 Eier
2 EL Zucker
200 g Mehl
2 TL Backpulver
Öl zum Ausbacke

1. Milch in eine Schüssel geben. Mit Frischkäse. Eiern und Zucker verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen. Unter die Frischkäsemischung schlagen. Pfannkuchenteig ca. 30 Min. ruhen lassen.

2. Etwas öl in einer Pfanne erhitzen. Den Teig portionsweise in die Pfanne geben. Nach und nach kleine Pfannkuchen ausbacken. Warm stellen. Nach Belieben mit in Butter angebratenen Semmelbröseln servieren.

Rezeptdetails

Land/Region
Poland
Kosten
Lactosefrei
Nein
Vegetarisch
Nein
Vegan
Nein
Diabetisch
Nein
Glutenfrei
Nein
Portionen
4
Alternative Menge
Zubereitungszeit
25 Minuten
Kalorien
440
Kilojoule
Fettgehalt
22 g
Broteinheit
Proteingehalt
15 g
Kohlehydrate
45 g
Schwierigkeitsgrad
Normal
Geändert
19. April 2009
Gelesen
907

Notizen

Dazu schmeckt ein Quark-Dip mit Kräuter:
500g Magerquark in eine Schüssel geben. 1 EL Schmand hinzufügen, verrühren. 2 EL Sahne dazugeben und ebenfalls gut verrühren. Die Kräuter nach Belieben auswählen. Abbrausen, trockenschütteln und feinhacken. 1 Zwiebel abziehen, feinhacken. Mit den frischen Kräutern unter den Quark-Dip rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Polen werden Pfannkuchen oft zusammen mit der Rote-Bete-Suppe gegessen

Kommentare

Nur registrierte Benutzer dürfen Kommentare abgeben, bitte melden Sie sich an wenn Sie Kommentare veröffentlichen wollen.

Hauptmenü

Ulrikes Kochbuch