5 Sardellenfilets in Öl (Dose)
3 Knoblauchzehen
300 g schwarze Oliven ohne Stein
50 g Thunfisch, naturell (Dose)
Thymian
50 g Kapern (Glas)
6 EL Öl
Salz
Pfeffer

Sardellen abbrausen, hacken. Knoblauch abziehen, grob hacken und mit Sardellen, Oliven, Thunfisch, 1 TL geh. Thymian sowie Kapern pürieren. Öl unterrühren. Olivencreme (Tapenade) mit Salz und Pfeffer abschmecken. Im Kühlschrank ca. 2-3 Wochen haltbar. '

Zubereitung Ca. 15 Min.  Pro Portion ca. 170 kcal, E: 2 g, F: 17 g, KH: 3 g

köstlich auf Weißbrot