Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Petit fours mit kandiertem Ingwer

Frankreich

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Zutatenliste

Grundrezept

20 g kandierter Ingwer
150 g helle Schokoladencreme
50 g Milch-Kuvertüre
Pistazienkrokant

Zubereitung

Ingwerstücke sehr fein hacken und in helle Torteletts verteilen. Schokoladencreme schaumig rühren, in einen Spritzbeutel mit Sterntülle Nr. 10 füllen und spitz zulaufend über den Ingwer spritzen. Fest werden lassen. Torteletts in geschmolzener Kuvertüre tauchen und mit Pistazienkrokant bestreuen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    France
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
  • Zubereitungszeit
    5 Minuten
  • Kalorien
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    20. November 2008
  • Gelesen
    944

Kommentare


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