Ulrikes Kochbuch

Cookbook

Schinken-Croissants

Frankreich

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Zutatenliste

250 g Croissant-Teig, Kühlregal

Füllung:
100 g Frischkäse mit Kräutern
20 g Joghurt
50 g Butter
50 Schinkenwürfel
20 g Lauchzwiebeln, in Ringe

Garnitur:
1 Eigelb

Zubereitung

1. In einer Schüssel Frischschkäse mit Joghurt verrühren. Schinkenwürfel und Lauchzwiebeln zufügen.

2. Croissant-Teig auf der bemehlten Arbeltsfläche ausbreiten. Käsefüllung auf die Teigstücke streichen und zur Spitze hin aufrollen.

3. Dünn mit Eigelb bestreichen Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15 Min. backen.

Rezeptdetails

  •  
  • Land/Region
    France
  • Kosten
  • Lactosefrei
    Nein
  • Vegetarisch
    Nein
  • Vegan
    Nein
  • Diabetisch
    Nein
  • Glutenfrei
    Nein
  • Portionen
    1
  • Alternative Menge
    6 Stück
  • Zubereitungszeit
    20 Minuten
  • Kalorien
    452
  • Kilojoule
  • Fettgehalt
  • Broteinheit
  • Proteingehalt
  • Kohlehydrate
  • Schwierigkeitsgrad
    Normal
  • Geändert
    20. März 2009
  • Gelesen
    663

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