Eier pellen, würfeln. Gemüse und Salat waschen, putzen. Bohnen in Salzwasser 8 Min. garen, anschließend abschrecken
und abtropfen lassen. Tomaten halbiere Paprikaschote in Streifen, Frühlingszwieb in Ringe schneiden. Die Gurke mit eine Sparschäler längs in Scheiben schneide Den Kopfsalat zerpflücken. Den Thunfisch abtropfen lassen.
Salatschüssel mit der halbierten Knoblauchzehe ausreiben. Salat und Gemüse hineingeben. Essig, Salz, Pfeffer, Brühe und Öl verrühren, darüberträufeln. Thunfisch und Oliven darübergeben.
